Focusun الصين

بسبب الطلب المتزايد على المواد الغذائية الطازجة، أصبحت عيوب أساليب التبريد التقليدية واضحة. بعد أن يتم حصاد المنتجات وتعبئتها، خفض درجة حرارة المنتجات إلى درجة حرارة التخزين المثالية بسرعة كبيرة هو خطوة أساسية للحفاظ على نضارة الفواكه والخضروات. ومع ذلك، تشمل سلبيات طرق التبريد التقليدية وقت المعالجة الطويلة وعدم انتظام درجة الحرارة، والأضرار الميكانيكية على السطح، والإنتاجية المحدودة، الخ، فلا يمكن تحقيق الحفاظ على التبريد السريع والموحد.

في المقابل، تكنولوجيا التبريد الفراغي لFocusun تختلف عن معدات التبريد التقليدية، بل هي ماكينات مجهزة للتبريد وبمزايا السرعة وانتاظام التبريد والنظافة. ويتحقق الانخفاض في درجة الحرارة عبر التبريد الفراغي عن طريق المبخر السريع للماء عندما يخفض الضغط الجوي داخل الغرفة بواسطة مضخة فراغية. عموما، فإنه يستغرق فقط 30 دقيقة للوصول إلى درجة حرارة التخزين المثلى حوالي 0 درجة.

آلة التبريد الفراغي لFocusun ذات نوعية ممتازة وتمتلك عديد من النماذج للاستخدامات المختلفة. وعلاوة على ذلك، كل آلة يمكن تخصيصها لتلبية الاحتياجات الخاصة بك. آلة التبريد الفراغي يمكن أن تحسن بشكل كبير من معدل التبريد، وتقلل من خسارة المواد الغذائية والحفاظ على النسيج الأصلي واللون والخصائص الحسية والغذائية للمنتجات، كما يمكن أن تزيد بشكل كبير من عمر المنتجات فضلا عن الحد من المخاطر الصحية الناجمة عن نمو الكائنات الحية، لذلك حتى الآن، استخدمت الماكينة على نطاق واسع التبريد الفراغي في التبريد للمنتجات الغذائية والمطاعم وفي الصناعة وأيضا في الإنتاج وما بعد حصاد المنتجات الطازجة.

المميزات والفوائد:

1. التبريد السريع: عادة 20 - 30 دقيقة مطلوبة للوصول إلى درجة حرارة التبريد المطلوبة.
2. التبريد الموحد: بالمقارنة مع طرق التبريد التقليدية، التي يتم نقلها بواسطة الحمل الحراري على السطح الخارجي والتوصيل من السطح إلى مركز الحرارة، ويمكن للتبريد الفراغي تحقيق التبريد الموحد من الداخل إلى الخارج دون الحد من الحزمة.
3. النظافة: في ظروف فراغية، يتم التعقيم الفعال للمنتجات، ويمنع انتشار الكائنات الحية الدقيقة، وخاصة الكائنات الحية الدقيقة التي تنقلها المياه، وكذلك منع التلوث العرضي.
4. أثر تجفيف الطبقة الرقيقة: أثر فريد من نوعه لعلاج تلف طفيف على السطح وتمنع التوسع في المنتجات الطازجة.
5. تحسين جودة المنتج وسلامته: الحفاظ على الملمس واللون والخصائص الحسية الأصلية، وبالتالي إطالة أمد التخزين.
6. سهولة في التشغيل: شاشة PLC للتحكم، ووقف عملية التبريد تلقائيا عند ضغط ودرجة حرارة تصل إلى مستوى محدد مسبقا.
7. عالية الدقة: مجهزة بالمتحكم الرقمي المستورد لدرجة الحرارة والرطوبة، والتي يمكن التحكم بدقة لمستوى الفراغ والرطوبة، وضمان التحمل الممتاز وتشغيل آلة التبريد الفراغي.